Od: Marti

Marti — Wed, 27 Aug 2025 09:05:00 +0000

Keď som si vyberala strednú, chcela som niečo, kde sa človek aj reálne niečo naučí, nielen sedí v lavici a drví teóriu. Preto ma táto škola na Levickej celkom zaujala. Musím povedať, že s tou praxou to tam bolo naozaj super. Tie hodiny, čo sme trávili v školskej reštaurácii alebo v cukrárni, to bolo asi to najlepšie, čo som tam zažila. Tam sa človek naozaj zafunkčný, skúša si všetko, od pečenia koláčikov až po prípravu celého menu. A hlavne, keď sa tam naozaj makalo a človek videl hneď výsledok, to ma hrozne bavilo a motivovalo. A čo bolo pre mňa ešte lepšie, bola možnosť ísť na prax aj mimo školy, do nejakých fakt dobrých podnikov. To bol pre mňa obrovský zážitok, lebo som videla, ako to funguje vo veľkej prevádzke, s naozajstnými zákazníkmi a všetkým tým tlakom. Niečo také sa v triede nenaučíš, to musíš zažiť. Občas som síce mala pocit, že niektorí na praxi nás brali len ako lacnú pracovnú silu, ale väčšinou to bolo fajn a stretla som tam aj super ľudí, od ktorých som sa fakt veľa naučila. Niekedy sme sa aj na súťaže dostali, čo bolo úplne perfektné a celkom ma to nakoplo. Ale jasné, nie všetko bolo ružové. Niektoré teoretické predmety, to bola pre mňa niekedy taká nuda, že som mala pocit, že tam umriem. Zdalo sa mi, že niektorých učiteľov už asi nebavilo učiť a len nám tak prečítali z učebnice. Alebo potom bolo naopak, že nám len púšťali filmy, aby zabili čas, a to mi prišlo fakt škoda. Mala som pocit, že potenciál tam bol, ale nebol vždy využitý. A tie papierovačky, to bolo niečo. Občas sa mi zdalo, že kým sa niečo vybavilo na sekretariáte, tak prešiel týždeň a musela som tam chodiť aj trikrát. Čo sa týka vybavenia, tak niekde to bolo super moderné, ale zase v iných dielňach som mala pocit, že tie veci už pamätali lepšie časy. Ale dalo sa s tým pracovať, len občas to chcelo viac trpezlivosti a trochu improvizácie. Celkovo si ale myslím, že ak človek chce a dá do toho energiu, tak sa tam naozaj dokáže naučiť základy remesla a vie sa potom uživiť. Je to len o tom, koľko do toho dáš sama. Nebolo to dokonalé, ale ani žiadne peklo, taký priemer, kde sa dalo zažiť aj kopec srandy s kamoškami, hlavne na tej praxi alebo keď sa nám podarilo upiecť nejakú super tortu, na ktorú sme boli fakt hrdé.

Komentáre k SOŠ gastronómie a cestovného ruchu Levická 40, Nitra

Od: Marti