Od: Barborka

Barborka — Fri, 19 Sep 2025 10:35:00 +0000

Takže, ak mám byť úprimná, keď som si vyberala Hotelovú akadémiu na Štefánikovej v Humennom, mala som taký pocit, že idem do niečoho úplne nového a vzrušujúceho. Predsa len, kuchári a čašníci, to znie tak dynamicky. A vieš čo? Čiastočne to aj pravda je, ale aj čiastočne nie. Prax, to je asi to, čo tu všetci riešia. Na jednej strane je to super, že si človek môže vyskúšať, ako to reálne funguje. Varili sme, obsluhovali, pripravovali rôzne akcie. Mala som možnosť ísť aj na prax do jednej väčšej firmy a tam to bolo celkom masaker, ale zároveň som sa tam naučila asi najviac. Vidíš, že to fakt nie je len o tom, že si niekto myslí, že vie variť. To je drina, ale zase si hneď aj zistíš, či na to máš, alebo nie. Tie kuchyne, čo tam máme, sú podľa mňa celkom fajn, teda na to, aby sme sa niečo naučili. Žiadne ultra moderné zázraky, ale funkčné a človek si tam odnesie aspoň základ. Potom ale príde teória. A to je niekedy naozaj peklo. Mám pocit, že niektoré hodiny sú len o tom, aby sme tam presedeli, kým nezazvoní. Niekedy som si fakt pripadala, že polovica triedy len pozerá do prázdna alebo na hodinky a čaká na zvonenie. Zaujímavé to bolo len vtedy, keď sa fakt našiel niekto, kto to vie podať tak, aby to nebola nuda. Ale nebolo to tak, že by nám len púšťali filmy, aby zabili čas, to zas nie, snažili sa, ale niekedy to proste nevyšlo. Zdá sa mi, že niektoré veci, čo sa učíme, sú možno už trochu zastarané na dnešnú dobu, alebo proste nie sú podané tak, aby nás to chytilo. Čo sa týka samotného prostredia školy, je to taký priemer, mám pocit. Nič extra luxusné, ale ani to nie je úplne zlé. Chodby sú niekedy dosť hlučné, ale to je asi na každej škole. Niekedy mám pocit, že celková atmosféra je taká, že buď sa chytíš a makáš, alebo sa jednoducho stratíš v dave. S týmto nemám osobnú skúsenosť, ale počula som, že niekedy bolo ťažké sa dohodnúť na veciach s vedením, ale to je asi tiež všade. Celkovo si myslím, že ak máš fakt chuť do toho ísť a naučiť sa niečo z oboru, tak si tu cestu nájdeš, ale nikto ti to nebude dávať na zlatom podnose. Musíš chcieť.

Komentáre k Hotelová akadémia Štefánikova 28, Humenné

Od: Barborka