Od: Viktorka

Viktorka — Thu, 23 Jan 2025 15:34:00 +0000

Tak som si povedala, že sa musím podeliť so svojimi pocitmi z Hotelovej akadémie v Brezne. Mám za sebou už nejaký ten piatok a teda viem, o čom hovorím, aj keď samozrejme, každý to vníma inak. Pre mňa to bola dosť taká horská dráha, ale myslím, že to k tomu veku asi patrí. Čo sa mi naozaj páči a čo oceňujem, je tá praktická stránka. Naozaj, človek sa tu naučí robiť s jedlom, s hosťami, s celým tým chodom hotela či reštaurácie. Kuchyne sú fakt super a človek sa tam naučí ozajstné veci, nie len teóriu z knihy. Keď prídeš do nejakej firmy na prax, tak už vieš, čo máš robiť, nie si úplne mimo. Mám pocit, že to nás naozaj pripraví na reálny život, na to, čo sa od nás bude čakať, keď už budeme zarábať. A tie praxe, čo škola zabezpečuje, to je tiež celkom fajn, dá sa dostať do celkom zaujímavých podnikov. Nie je to tak, že by nám len púšťali filmy, aby zabili čas, ale snažia sa, aby sme si veci naozaj vyskúšali. Na druhej strane, občas mám pocit, že niektoré veci sú tam dosť zastarané, taký ten starý systém. Niekedy sa mi zdalo, že polovička triedy sa nudila a len čakala na zvonenie, lebo to bolo skrátka moc frontálne – proste učiteľ rozprával a my sme počúvali. Chýbalo mi tam viac interakcie, nejakej zábavy. A občas sa človek bál spraviť chybu, lebo hneď dostal vynadané, aj keď to možno nemalo byť až také zlé. To je také dosť demotivujúce, keď sa bojíš pýtať alebo niečo navrhnúť. Taká tá tvrdá disciplína je fajn, ale niekedy to príde človeku až prehnané, hlavne keď sme sa snažili. Internát je kapitola sama o sebe. Tam sa človek naučí aj samostatnosti, aj žiť s inými. Mali sme tam všeličo, od super zážitkov až po dni, keď som mala pocit, že sa zbláznim. Je to taká škola života navyše. Niekedy sa mi zdá, že tie pravidlá sú tam naozaj dosť prísne, ale asi to má svoj dôvod. Ale zase, aj vďaka tomu som spoznala super kamošky, s ktorými si budem písať asi celý život. Celkovo, mám taký pocit, že tá škola ťa vie poriadne nakopnúť do budúcnosti, ale zároveň ti dá aj zabrať. Nie je to pre každého, treba sa naozaj chcieť učiť a aj niečo pre to robiť, inak to bude peklo.

Komentáre k Hotelová akadémia Malinovského 1, Brezno

Od: Viktorka