Od: Martinka

Martinka — Tue, 19 Aug 2025 18:50:00 +0000

No, tak som si povedala, že sa s vami podelím o moje pocity z Hlinskej v Žiline, keďže som tam strávila nejaký ten čas a mám k tomu čo povedať. Už len to, keď človek zvažuje, kam po základke, je poriadna dilema, a ja si pamätám, že som si dosť lámala hlavu. Začnem tým, čo ma na tej škole bavilo. Jasné, že praktické predmety. Keď sme mali možnosť ísť do kuchyne alebo na obsluhu, tam som mala pocit, že sa vážne niečo učím. Nie je to tak, že by nám len púšťali filmy, aby zabili čas, ale väčšinou sa snažili nás niečo naučiť. A keď sme mali možnosť ísť na prax do nejakej väčšej reštaurácie alebo hotela, to bolo fakt super! Človek tam videl, ako to funguje v reále a zistil, že to nie je len o varení, ale aj o celom tom kolotoči okolo. Určite sa nájdu aj učitelia, ktorí do toho dajú srdce a naozaj sa snažia, aby sme niečo pochopili a nadchli sa pre odbor, čo je paráda. Niekedy sa mi zdalo, že škola organizuje aj celkom fajn akcie alebo súťaže, kde sa dalo ukázať, čo v nás je. Na druhej strane, poviem vám, že niektoré teoretické hodiny boli fakt na nevydržanie. Človek má pocit, že tam sedí a len počúva veci z učebnice, ktoré už dávno pozná, alebo ktoré v živote nevyužije. Párkrát som zažila, že polovica triedy sa nudila a čakala na zvonenie, lebo výklad bol proste… no, nič moc. Mám pocit, že niekedy sa dosť lipne na takých tých starých metódach a chýba mi tam taký ten drive pre niečo nové. A aj s tým vybavením je to také rôzne. Niekde to ešte celkom ide, ale inokedy mám pocit, že sme v nejakom múzeu a zišla by sa poriadna modernizácia, aby sme sa fakt učili na veciach, čo sú aj v dnešných hoteloch a reštauráciách. S tými praxami je to tiež taká lotéria, ako som už spomenula. Niekedy sa fakt podarí super miesto, kde sa človek cíti ako súčasť tímu a naozaj sa učí. Ale inokedy je to skôr taká… no, nič moc skúsenosť, kde človek len upratuje alebo robí veci, ktoré s odborom až tak nesúvisia. Cítila som tam občas aj dosť veľký tlak, či už zo strany známok, alebo takej tej celkovej atmosféry, kedy máš pocit, že musíš byť nonstop v strehu. Občas sa mi zdalo, že by sa niektoré veci dali riešiť omnoho jednoduchšie, keby tam bola lepšia komunikácia, ale s tým už asi nič nenarobíme. Takže ak by som to mala zhrnúť, Hlinskej sa nedá uprieť, že má potenciál, hlavne v tých praktických veciach, ale je tam aj dosť priestoru na zlepšenie. Kto tam ide s jasnou víziou a je ochotný si vybojovať to svoje, ten si tam možno nájde svoje. Ale ak čakáš nejaké ultra moderné učenie a že ťa všetko bude baviť, tak sa možno trochu prekvapíš. Každopádne, je to skúsenosť, ktorá ťa nejakým spôsobom posunie ďalej, či už v dobrom alebo v zlom.

Komentáre k Hotelová akadémia Hlinská 31, Žilina

Od: Martinka